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Misión y Visión

Formar Ingenieros de Alimentos que participen en la cadena productiva alimentaria con un alto grado de preparación científica - tecnológica y conciencia social-humanista, con ética, liderazgo y un firme compromiso con la salud del consumidor y la preservación del medio ambiente.

La Carrera Profesional de Ingeniería de Alimentos, será reconocida a nivel nacional e internacional por su alta calidad académica, de investigación, desarrollo e innovación de productos alimenticios contribuyendo de forma ética con la salud del consumidor, utilizando nuestros recursos naturales de forma eficiente y cuidando del medio ambiente.